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2024.03.15 03:28

144年の歴史を持つ『かんだやぶそば』 店とともに生きる“女将”の仕事と人生とは 堀田ますみさんインタビュー

144年の歴史を持つ『かんだやぶそば』 店とともに生きる“女将”の仕事と人生とは 堀田ますみさんインタビュー | キネヅカ

歴史的な街、神田淡路町に明治13年に創業した『かんだやぶそば』。長年お店を支えてきた堀田ますみさんに“女将”という仕事、おそばを通して見るお客さんの顔と神田の街について語っていただきました。

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